Panquecitos de chocolate...

Muajajaja más chocolateee...  aprovechando que hay nutella en mi casa >:) este increible postre se hace en solo 5 minutos!! :D... ¿Como es eso posible? noo tengo la menor idea pero es riquisimo jajaja...  
Ingredientes:
-1 huevo
- 4 cucharadas soperas de harina
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de cocoa en polvo
- 3 cucharadas de nutella 
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
- 6 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite o mantequilla

Procedimiento:
-En un recipiente mezcla todos los ingredientes anteriores hasta que todos estos estén bien incorporados. 
-Divide la mezcla en dos tazas grandes
-Ponemos una taza dentro del microondas por 1 min 45 seg en máxima potencia (sii sus microondas tienen potencias jaja) y repetimos el mismo paso con la otra taza.
- Existen diferentes formas de servirlo, ya sea con un poco de helado, verter un poco de cafe sobre el panque o en la mezcla, antes de meter la taza dentro del microondas, colocar caramelos o frutos rojos.

Y para esas fechas de halloween que  no tardan en llegar... :)

¡¡Disfruten!! 
Ari :)

bizcocho y nutella :D

ufff ¡¡Este fin de semana cocine!! ¡ooh si, me hacia falta! :D y como saben amo el chocolate asi que todo sabe bien mientras tenga nutella jajaja...  les dejo esta receta suuupeer sencilla bizcocho de vainilla con nutella :)

Ingredientes::
-5 claras
-125gr de azucar
- 5 yemas
- Extracto de vainilla (cantidad necesaria)
- 125gr de harina
- nutella 
- lunetas 

Procedimiento:
- Batir las claras e ir incorporando el azúcar en forma de lluvia.
- Continua batiendo hasta obtener consistencia de merengue. 
- En un bol aparte, mezclar las yemas con el extracto de vainilla
- Agrega lentamente las yemas al merengue 
- Con movimientos envolventes incorpora la harina.
- Coloca en el horno, en un molde enharinado y enmantecado, la mezcla a 180° por 35 min. 
- Deja enfriar y coloca la nutella a tu gusto sobre el bizcocho

- ¡Sobre este agrega un poco de lunetas para darle un poco de color! xD

¡DISFRUTA!

Ari :)

curiosidades.. Cafeína :D

Entrada rápida del blog, con algunos datos de la cafeína Ö, a mi me pareció algo realmente interesante... espero sea de su agrado

Ari :)

algo diferente...

¡Chavos!, detesto quedarles mal y no subir el día que me toca T_T... peerooo el día de hoy quiero presentar les algo que tal vez se combinara un poco con artes visuales, les traigo unas imágenes de mis clases y presentaciones para demostrarles como es que desde las perspectiva de un estudiante de gastronomía cualquier ingrediente frente a nosotros es simplemente hermoso :3. 
Les agrego una pequeña descripción de los canapés. 

Son pocas pero espero que les gusten.. me esmere :) jaja

(izquierda a derecha)

El primero: salmón con queso filadelfia sobre un pan tostado de caja.

Segundo: mousse de salmon con caviar rojo

Tercero: mousse de queso azul con un poco de guayaba

(izquieda a derecha, de arriba abajo)

Pannacota con brillo de zarzamora, tiramisu, salmon con queso filadelfia y aceituna, (los siguientes tres corresponden a la imagen anterior)

El que se ubica en la esquina superior izquierda es ensalada caprese en presentación de brocheta (tomate cherry, queso y aceituna)

Espero les haya agradado la entrada de hoy

Ari :)

Pay de queso

Señooreeees... señoriitaaas....  años, décadas sin actualizar mi parte del blog y me hace sentir muuuy mal pero pff estudio gastronomía y lo ultimo que hago es cocinar ahorita, alguien gusta cooperar para el gas? T_T jaja ok ya a lo que vamos.
Hoy les traigo algo super sencillo pero que ha sido mi enemigo desde siempre el pay de queso, cabe decir que esta receta agrado a mis amigos... ;)

Ingredientes:

-1 queso crema
-90g de mantequilla
- 1 cda de vainilla
- 2 claras d huevo
- 1 lata de lechera
- 1 paquete d galletas marias

Elaboración:
-Machacas las galletas hasta hacerlas boronas, derrite la mantequilla y la viertes sobre la galleta, mezclando la  hasta crear una pasta.
-La colocas en el recipiente y colocas en el horno a 180° hasta que se dore por 10 minutos máximo, revisar a los 5 min para evitar contratiempos.
-Se baten las claras a punto de nieve
-Licuas el queso crema hasta que no quede ningún grumo y lo incorporas a las claras poco a poco para evitar que se corten, después agregas igualmente con cuidado la lechera y la vainilla.
-Colocas la mezcla sobre la galleta previamente dorada y metes al horno por 30 min a 180°, revisar el pay cada 10 min para evitar que se queme.
-Retiras del horno, lo dejas enfriar un rato y lo metes al refrigerador


¡¡Disfruta!!

Ari :)

Tiramisu

Después de estar toda una semana pesando que subir al blog (ya que esa fue la razón por la cual no subi nada el domingo :S ) al fin recorde una receta super sencilla y muy rica. ¡Tiramisu! es algo diferente a las otras recetas que he leído de este postre pero el sabor es lo que cuenta xD.

Necesitas:
-1/2 taza de agua fría
-3 cditas de agua hirviendo
-1/3 de taza de azúcar
-3 cditas de café instantáneo
-1/2 taza de chocolate liquido
-1 barra de queso crema
-4 docenas de soletas (se les dice también lenguas de gato, puedes conseguirlas en panaderías o lugares donde vendan galletas o dulces, cuando yo no encontré use galletas marias y le dio un sabor diferente  jaja)

Preparación:
En un tazón disuelve el café con las cucharaditas de agua hirviendo ya disuelto agrega el agua fría
Bate el queso crema con el azúcar hasta crear una consistencia esponjosa.
Remoja las soletas y coloca una cama de estas en un recipiente, haz capas con la mezcla del queso crema intercalándolas. En la ultima capa agrega el chocolate liquido.
!Disfruta!

Ari :)

Enología…

¡¡Chav@s que milagro!! xD el día de hoy les quiero compartir algo de mi tareita, la enología, ¿alguien tiene idea de que es? tal vez les suene aburrido el tema o algo así, pero si son amantes de la cocina deben de saber que esta ciencia esta más que ligada a la comida pero ¿Por que? se los pongo sencillo la enología es una disciplina que se ocupa del VINO, de sus características químicas y organolépticas, y como saben una buena comida no sabe tan bien sin un buen vino, como ¡la pizza con vino tinto! que mejor combinación :3. Acá abajo les dejare unos pequeños datos sobre el vino  

¿De que esta compuesto?
-El vino tiene una gran proporción de agua (cerca del 85-90%) y, además de otras sustancias químicas, contiene una serie de ácidos.
-Los vinos tintos producen una sensación de plenitud en la boca, de intensidad y complejidad al paladar. Debido a estas características y a un equilibrio correcto, se dice de ellos que poseen “cuerpo”, al contrario de los vinos blancos y rosados que son más ligeros.
-buena parte del placer que produce el vino obedece a su carácter aromático, es importante aspirar su aroma antes de beberlo. Mantener el vino en la boca, en contacto con todas las partes de la lengua, maximiza la percepción de sus cualidades
-Existe una gran variedad de copas para que cada vino pueda disfrutarse de la manera que se espera:

• 1.- Copa de Jerez: copa alta y esbelta, que canaliza perfectamente el aroma hacia las fosas y tiene, además, el tamaño perfecto para, a medio llenar, beber este vino.
• 2.- Copa de vino tinto: atuliplanada o abombada, de tamaño mediano para que el vino pueda desarrollar su aroma.
• 3.- Copa de vino blanco: baja y convexa, más pequeña que la del vino tinto, mantiene bien la temperatura para que el vino permanezca fresco.
• 4.- Copa de vino rosado: redonda y de fino cristal, aconsejable por su borde ligeramente más estrecho.
• 5.- Copa para vino Burdeos y otros grandes tintos: abombada y de borde ligeramente estrechado. Su tamaño permite llenarla solamente en una tercera parte, medida perfecta para apreciar el vino.
• 6.- Copa de cava, champagne y espumosos: estos vinos burbujean mejor en una copa esbelta y alta, tipo cáliz.

Espero les haya gustado este pequeño apartado, algo diferente de la comida pero que no solo por eso queda de lado en la gastronomía. Si quieren saber más acerca de la belleza de la enología sigan este link: http://www.natureduca.com/coc_vino_enolog01.php

Ari

Chocolate caliente con Nutella :D

Nutella, nutella, nutella... la vida es mejor con nutella xD...   les traigo una pequeña receta más con este increíble ingrediente "chocolate caliente con nutella" nada mejor para estos climas todos raros jaja....  dejenme decirles que es la primer receta que les muestro sin antes probarla pero es obvio que te salga o no terminaras amando ademas de que es una receta sencilla para una rica bebida jajaja...


Necesitas: 
1 taza de leche
2 cucharadas de nutella
pizca de canela
crema batida
mini bombones 

Procedimiento:
Vierte aproximadamente 1/4 de la leche en una cacerola a fuego medio-bajo. Añade la Nutella y bate mientras que poco a poco agregas la leche restante. Añade una pizca de canela y bate hasta que esté caliente y espumoso. Con cuidado, vierte la mezcla en una taza, agrega la crema batida y mini malvaviscos.

Disfruta! :D

Ari 

Daatos extras xD

¡¡¡Chavooooos y chavaaaas!!! el día de hoy no tenía ni la menor idea de que subir a esta increible sección del blog así que me puse a investigar un poco y les traigo más datos curiosos con lo que pueden seguir sorprendiendo a sus amigos de la mejor manera ya que dejenme decirles que ademas de interesantes estan realmente locos, por así decirlo jaja disfrutenlos xD.

-Origen de la fanta:
La Fanta fue inventada en la Alemania Nazi durante la Segunda Guerra Mundial como solución de emergencia para pasar la guerra, a causa de las dificultades para importar el concentrado para fabricar Coca Cola. La bebida comenzó siendo fabricada con suero de leche y bagazo, "las sobras de las sobras" en palabras de Max Keith, el director de las operaciones de Coca Cola en Alemania.

-Whoopers para zurdos:
El 1 de abril de 1998, como broma de día de los inocentes, Burguer King anunció en una página completa del USA Today que había dado con una solución para el 1,4 millones de clientes zurdos: El "Left-Handed Whopper" ("Whopper para zurdos") en el cual todos los condimentos habían sido girados 180º para favorecer a los zurdos. Pese a que una hamburguesa es circular y no existe la posibilidad de girar los condimentos en 180º, miles de clientes fueron a pedir su hamburguesa de zurdos, y muchos otros explicitaron que querían una para diestros.

-La dama de hierro y crema:
Margaret Thatcher inventó el proceso químico que produce el helado Mr Whippy.

-Azúcar libidinosa:
John Harvey Kellogg, creador de los Corn Flakes, era un seguidor de Sylvester Graham, quien sostenía que casi todas las dolencias se explicaban por la masturbación y el impulso sexual desmedido. Por ello, demandó a su hermano William cuando le añadió azúcar a la receta, pues consideraba que ello incrementaría el líbido de los consumidores del Corn Flake. William ganó la demanda y tomó el control de la compañía.

-Cangrejos:
En Japón, es tal la popularidad de las golosinas Kit-Kat de Nestlé, que hay de calabaza, pasas de alejandría, té verde, papa asada y vinagre de manzana, entre muchos, muchos otros.En Nanjing, China, hay máquinas dispensadoras que venden cangrejos de Shanghai (Eriocheir sinensis) vivos.
Si no están vivos, te recompensan con dinero.

-  Kit-Kat:
En Japón, es tal la popularidad de las golosinas Kit-Kat de Nestlé, que hay de calabaza, pasas de alejandría, té verde, papa asada y vinagre de manzana, entre muchos, muchos otros.

- Veneno + veneno= sal
El sodio (Na) es uno de los elementos más inestables que existen. Si se arroja una porción de sodio puro al agua explota con fuerza suficiente para matar a un ser humano.
El cloro (Cl) es tan letal que no es sólo utilizado como microbicida, sino que fue el veneno de elección en muchos de los gases venenosos arrojados a los enemigos en la Primer Guerra Mundial
Si juntas un átomo de sodio con uno de cloro obtienes… sal de mesa (NaCl).

http://www.datosfreak.org/datos/categorias/diaadia/comida/
  Esto es todo por hoy pequeños espero que les hayan gustado los datos que les traje y no dejen de visitar Onda Gourmet...  hasta luego :D

Ari

Carlota de limón

Podría decir que este es uno de mis postres favoritos ya que desde que estaba en la primaria he sabido prepararlo, por lo tanto debo decirles que es un antojo de lo más sencillo y podría decirse que algo barato xD. 

Lo que necesitas es:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 vaso de jugo de limón

galletas marías 

Procedimiento:

-Mezclar poco a poco todos los ingredientes con excepción de las galletas marías.
-En un refractario colocar galletas cubriendo la base y verter un poco de la preparación anterior sobre estas. -Se coloca otra cama de galletas y así sucesivamente creando capas de galleta---> mezcla---> galleta, etc., hasta terminar con la preparación de limones. 

-Al finalizar puedes adornarlo con lo que gustes ya sean nueces, canela, fresas etc. 

- Se coloca dentro del refrigerador aproximadamente una hora.

Disfruta :D

La cosa más sencilla del mundo jaja... espero que gocen este postre que les dejo. 

Saludos! 

Ari :) 

Chocolate

 Y díganme, ¿A quién no se le antojo minimo una de las imagenes anteriores? por que dejenme decirles que a mi se me me antojaron todas... ahora quiero chocolate u.u jaja. Pero...  ¿Por que amamos el chocolate? ¿Qué es lo que nos causa? tal vez se lo han preguntado pero no han obtenido respuestas. Aquí les va un poco de información util en sus viditas xD.
Hay cuatro cosas que nos causa esta delicia: Tranquilidad, euforia, felicidad y sedación, ¿Como es posible? Bien pues por un lado, el chocolate contiene triptófano, un aminoácido que, después de ingerirse, va directamente al cerebro, donde propicia la segregación de serotonina, un neurotransmisor que favorece el sueño y provoca un efecto de tranquilidad, paz y felicidad; por otro lado, posee feniletilamina, una anfetamina natural que, cuando llega al cerebro, produce euforia y bienestar emocional he ahí la razón por la cual se nos antoja cuando no nos sentimos de muchos ánimos. De la misma manera esta golosina posee pequeñas cantidades de anandamida, un compuesto químico que también tiene la marihuana —cannabis— y que provoca una sensación de intensa relajación; no obstante, para que los niveles de esta sustancia tengan efecto, se tendría que consumir mucho más que una tableta o comerlo en estado puro.

Dato para las chavas ;). Alivio del síndrome premenstrual: cuando una mujer come una barra de chocolate, está consumiendo grandes cantidades de magnesio, mineral que se recomienda —400 miligramos al día— para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y reducir los síntomas del SPM.

Efecto estimulante: Comer un poco de chocolate hace que tengamos una mayor agilidad mental, debido a los altos niveles de carbohidratos y a la teobromina que contiene; esta última es un alcaloide —como la cafeína— que afecta al sistema nervioso central y que funciona como diurético.

Saciedad: debido a la gran cantidad de grasas que contiene, degustar un chocolate nos produce una rica sensación de satisfacción, que, a su vez, nos causa placer.

Quien diria que una simple golosina puede causar tantas cosas en nuestro interior. La gente dice que el chocolate es malo ya que causan granos u obesidad más lo que no se tiene en cuenta es de que si se consume chocolate negro (chocolate casi puro) ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Posee tantos o más antioxidantes que los arándanos o el té verde. Estos antioxidantes ayudan a absorber los radicales libres, esas moléculas malvadas que causan enfermedades cardíacas y otros problemas de salud como la celulitis. Sí quieres saber más acerca de los beneficios que te menciono sigue este link http://cuerpoaldente.com/beneficios-del-chocolate/ ;).

Espero hayan disfrutado esta pequeña información y les dejo otras imágenes para deleitar su pupila xD.
Ari :D

Fuente:
 http://radiocontempo.wordpress.com/2009/02/17/%C2%BFpor-que-nos-gusta-tanto-el-chocolate-tranquilidad-euforia-felicidad-y-sedacion/

¡¡Que cosas!! xD

El día de hoy, pequeños seguidores de Onda Aparte, les traigo unos cuantos datos curiosos para que se entretengan un rato en este domingo.

-Café: 

Kopi Luwak son granos de café que vienen del excremento del Civet (un mamífero del tamaño de un gato que está presente en regiones tropicales de Asia y Africa). Estos animales se atiborran de sólo los mejores frutos maduros y expulsan las semillas parcialmente digeridas, las cuales son después recolectadas para vender. Kopi Luwak es el café más caro del mundo, vendiéndose entre $120 y $600 dólares la libra y es vendido principalmente en Japón y los Estados Unidos aunque últimamente se ha vuelto disponible en casi todos lados.

-Sopa: 

La primera evidencia arqueológica para el consumo de la sopa se remonta a 6000 aC, y fue la sopa de hipopótamo!

- Salsa Inglesa:

Esta popular salsa esta hecha de anchoas disueltas . Las anchoas se empapan en vinagre hasta que se fundan por completo. La salsa contiene los huesos y todo.

-Paleta:

 El inventor de esta delicia fue Frank Epperson, quien en 1905, dejo una mezcla de bicarbonato de soda y agua, que contenia una varilla, afuera en el portico. Esa noche las temperaturas de San Francisco bajaron alcanzando record. Cuando desperto a la siguiente mañana, descubrio que la mezcla se había congelado a la varilla, con esto trato de crear un hielo con sabor a fruta a la cual le puso el nombre de "epsicle". 18 años después la patento llamándola "popsicle". 

-Cacahuates:

El aceite de cacahuate puede ser procesado para producir glicerina, el cual es usado para hacer nitroglicerina, uno de los constituyentes de la dinamita. Aún así, existe otro proceso que es usado para crear dinamita sin usar cacahuates en absoluto. 

-  Agua del coco:

La razón de esto es que el agua del coco (el agua que se encuentra en cocos - no debe confundirse con la leche de coco, que viene de la carne del coco) es estéril y tiene un nivel de pH ideal. El agua del coco es el endospermo líquido (endosperma es un tejido que se forma en algunas frutas con semilla) - que rodea el embrión y proporciona nutrición.

http://listverse.com/2007/12/17/top-10-incredible-food-facts/

Ahora ya tienen mas curiosidades para sorprender a sus amigos ;).

Ari :D

Unos pocos para la pizza xD

Biien, ya que les he dejado anteriormente la receta para una rica pizza casera les traigo unos cuantos tips para que resulte aun mejor :)

-Dale un diferente sabor utilizando leche en vez de agua al realizar la masa.
-Si quieres probar algo nuevo usa queso manchego, gorgonzola o provolone.
- Para que tu pizza quede crujiente: la temperatura del horno debe de ser de 220° y hornéala por 30 min.
- Al recalentarla mete al horno a 180°C durante 10 minutos para que parezca que está es recién horneada.

Ahora si, a disfrutar una suculenta pizza casera ;)


Ari :)

Galletitas :D

Ooohh.... Hablo realmente enserio cuando digo que tienen que hacer estas galletas, solas: deliciosas, con nutella... extremadamente ricas. Muy sencillas de hacer y en consecuencia muy baratas lo que necesitas son:
-1/2 taza de mantequilla ablandada.
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Y claro mucha nutella xD.


¿Como se hacen?
Bate la mantequilla con el azúcar, añade el huevo y la vainilla. Poco a poco agrega la harina, el polvo para hornear y la sal, revuelve hasta que la mezcla este combinada de manera homogénea, tal vez necesites las manos al finalizar para lograr revolver y formar la masa, cubre con plástico e introduce al refrigerador por 20 minutos.
Retira y forma pequeñas bolitas de masa, coloca en el horno a 175°C por 18 min. Estando completamente cocinadas una un poco de nutella y probaras el sabor a cielo jajaja.

Ari :)

Hornea con miel... o.O

Ondaparitanitos...  el día de hoy quiero ser buena y antes de que les siga dejando más recetitas les traigo este pequeño secreto que encontré entre las curiosidades (revistas) de mi madre xD

Muchas personas dicen que la miel es más saludable que el azúcar así que que les parece si en su próximo postre intentan sustituir este ingrediente ya que les aseguro que les dará un mejor sabor. Antes de usarla sigue estos sencillos consejos:

-Usa solamente la mitad de la cantidad de azúcar que pide la receta

-Agrega media cucharadita de bicarbonato por cada taza de miel que uses

-Para que se mezcle bien con los demás ingredientes la miel debe de tener la consistencia liquida; si es espesa, calienta por 30 segundos en el microondas

-Reduce 10 grados a la temperatura normal de horneado para que no se queme.

Son sencillos tips que debes seguir, nada pierdes con intentarlo.

Ari :)

Pastel de café Ö

Les traigo un pastelito especial para todos los amantes del café como yo xD...  es un muy buen antojo para una tarde en familia o con los amigos... es simplemente hermoso :)


Ingredientes: 
-Pastel
2 tazas de harina 
2 tazas de azúcar
1/4 de cucharadita de sal
2 paquetes de 90 grs de mantequilla sin sal
3 cucharadas de café instantáneo
1/2 taza de leche agria
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato 
2 cucharaditas de extracto de vainilla
-Cubierta 
1 1/2 barra de mantequilla 
500 grs de azucar glass
2 cucharadas de café instantáneo 
1/4 de cucharadita de sal 
4 cucharadas de nata


Procedimiento:
En un recipiente mezcla la harina, el azúcar y la sal, deja a un lado.
Derrite la mantequilla a fuego lento mientras esta se funde en otro recipiente toma las 3 cucharadas de café y agrega una taza de agua caliente, revuelve y agrega a la mantequilla, deja hervir por 10 segundos, apaga y deja a un lado por un momento
Mezcla la leche agria con los dos huevos, el extracto de vainilla y el bicarbonato.
Junta la mezcla de la harina junto con la mezcla del café, revuelve poco a poco, no quedara completamente combinada ahora así que agrega la mezcla del huevo, vierte lo revuelto anteriormente en dos recipientes cubiertos de mantequilla y harina, coloca en el horno previamente pre calentado a 350 grados por 20 minutos, deja enfriar y saca de los moldes.
Para la cubierta bate todos los ingredientes mencionados hasta que esten incorporados totalmente y esparce sobre el pastel.


DISFRUTEN
Ari :D

Eat street...

Tengo un día mas en el blog!! :D...  hace mucho que no les paso a dar recomendaciones así que el día de hoy  les traigo una pequeña de mi canal favorito.. así es de Fox life xD
Eat street...  ¿se imaginan buena comida sobre ruedas? Claro algo aparte de los hot dogs y hamburguesas que venden en el centro jaja, bueno pues en este programa se dedican a buscar la mejor comida en estados unidos que se vende en las calles, creanme es impresionante la comida que puede hacerse en un espacio reducido, desde puestos de tacos hasta pizzas preparadas en un horno de ladrillo claro sobre ruedas...  no se lo pierdan los jueves a las 10 de la noche por Fox Life :D

  

http://eatst.foodnetwork.ca/

Ari :D

Pastel de chocolate...

Lalala.... Un gran buuu para mi por que fui muuuy lista (sarcasmo) al no tomar le foto a esta belleza. Esta receta la utilice para el festejo de mi cumpleaños y debo decirles que resulto mejor de lo que esperaba jeje. Yo se que se sacaran de onda al ver los ingredientes pero yo lo hice de la siguiente manera...

Ingredientes: 
1 taza de mayonesa 
2 tazas de harina para hot cakes
4 huevos
1/4 de taza de leche
3/4 de azúcar 
4 cdas de cocoa
*En esta ocasión yo quise usar miel para sustituir el azúcar si gustan hacer esto tanto aquí como en otra receta debes de usar solo la mitad de cantidad en este caso 3/8 de miel.


Preparación: 
Bate la mayonesa con los huevos, agrega poco a poco el azúcar. Incorpora la harina previamente mezclada con la cocoa, añade al mismo tiempo la leche y sigue batiendo hasta crear una pasta homogénea.
Vierte el contenido en un molde engrasado y enharinado por 50 min aprox. a 200° (Si se usa la miel baja 10° para evitar que el pastel se queme). Saca, deja enfriar y desmolda el pastel.
Puedes decorar con azucar glass o bien hacer la siguiente cobertura:
-100 grs de chocolate con leche
- 40 grs de mantequilla sin sal
- un poco de leche para que no quede tan espeso
En una olla, a fuego medio, colocar el chocolate y la mantequilla para que estos se derritan, cuando esto suceda añadir un poco de leche. Inmediatamente dejar caer sobre el chocolate. 


DISFRUTEN :D


Ari

Pizza!!

Quiero supooneeer que a TODO mundo le gusta la pizza y si no es así puess yo creo que tienen un problemita el su cerebro Ü iaia. Una de las razones por la cual la amamos es por que uno simplemente tiene que tomar el teléfono marcar y en unos cuantos minutos estará frente a nuestras casas... pero no se han preguntado, ¿Como puedo hacerlas yo?...  cuando tengan un poco de tiempo y un gran antojo pregúntense lo yo con la siguiente receta les responderé esa pequeña pregunta ;)

Ingredientes: (todos los ingredientes dependerán de que tan grande quieran su pizza o los gustos de cada persona, asi que en cantidades no seré muy especifica)
-Masa:
2 tazas de harina

1 taza de agua

1 cdita de levadura (royal) 

1 cdita de sal

1 cda de aceite de oliva

-Salsa:

Puré de tomate 

cebolla finamente picada 

aceite 

un poco de orégano y sal 

-Otros:

Queso mozzarella

 Jamón, piña, salchicha, champiñones, etc (de lo que gusten su adorada pizza xD)

Procedimiento:

-Masa

Mezclar la harina, la sal y la levadura, crear una fuente agregar el agua, el aceite y comenzar a amasar, cuando esta se encuentre elástica cubrir con un film de plástico o un trapo y dejar reposar aproximadamente una hora para que esta aumente su tamaño, cuando esto suceda volver a amasar. Si les gustan las pizzas delgadas la masa así es buena para usarse en caso de que gusten de una un poco mas esponjosa dejen la reposar media hora, amasar de nuevo y tienen lista la masa para su pizza

-Salsa

En una sartén a fuego medio mezclar el puré, la cebolla, el orégano y la sal, hasta que esta caliente. Si gustan pueden licuar el puré y la cebolla para que la cebolla no se sienta mucho.

-Pizza

Lo que resta es sencillo, con un rodillo aplanar la masa del grueso que deseen, colocar la salsa y encima los ingredientes que eligieron.

Meter al horno a 180° aproximadamente 30 min o hasta que el queso se derrita y se dore la parte superior.

DISFRUTEN, tal vez no sera rápida pero les aseguro que la amaran :D

Ari 

Emparedados!! :D

lalala...  supongo que la mayoría sabe hacerse un delicioso emparedado de jamón...  tal vez se aburren en ciertas ocasiones de comerlo de la misma manera ¿no? a menos que sean como yo y simplemente amen los sandwiches jajaja si no son como yo.. que les parece probar una nueva forma de comerlos.
La semana pasada buscaba hacer feliz a mi hermano por la mañana así que encontré una sencilla receta y la lleve a cabo... Emparedados empanizados de jamón y queso jajaja sii suena raro pero son ricos :D


Ingredientes:
-pan de caja 
-jamón
-Queso
-mayonesa
- leche 
- huevo batido
- pan molido
- sal
- pimienta 
(las cantidades dependerán de acuerdo a cuantos emparedados se harán).


1.- Se prepara el sandwich al gusto de cada quien.
2.- En un plato ponemos un poco de leche con sal y pimienta, y mojamos muy rápidamente cada sándwich.
3.- Pasamos el sandwich por huevo batido y por pan molido.
4.- En un sarten con aceite freímos hasta que se doren.
*Puedes acompañarlos con una rica ensalada 
¡Disfruta un rico desayuno o cena!




Ari :D

Hot cakes!! :D

¡¡hola chav@s!! Cuanto a que no saben hacer hot cakes sin cajita, es decir, hot cakes caseros, buenoo yo quise atreverme a hacer unos cuantos hot cakes para mi familia, en mi primer intento busque una receta pero me decía que a la harina para estos le echara agua, NO LO HAGAN, sus hot cakes saldrán insípidos! D:

Así que con todo el cariño del mundo les dejo esta sencillisima receta :)

Ingredientes:

- 1 1/4 de harina

- 2 cdas de polvo para hornear 

- 1 taza de leche

- 1 huevo 

- 2 cucharadas de aceite vegetal o margarina

- 1 cda de vainilla

Preparación

Sencillo: mezclen todos los ingredientes en un recipiente batan hasta que no queden grumitos. Después en un sarten con un poco de aceite coloquen solo pequeñas cantidades de la mezcla, voltea cuando esta haga burbujas, repita el mismo procedimiento hasta terminar la mezcla y LISTO, disfruta con lo que gustes combinarlos. YUUM

Ari :D

Ace of cakes

¡¡DISCULPEN mi falta de entradas!! *llora amargamente* jaja, pretextos pretextos se que solo se decirles eso pero hubo un incidente en mi familia la semana pasada y he empezado a trabajar D: jajaja, bien dejando de lado mis excusas les dejo una pequeña recomendación :).
Ace of cakes: ubicados en estados unidos en su propia empresa Charm City Cakes el Chef Duff Goldman en compañía de sus grandes amigos crea pasteles grandiosos, pasteles que nunca imaginarias que podrían hacerse, grandes obras de arte que no puedes perderte,  les dejo unas imagenes para que se den una idea de lo que estos grandes artistas pueden crear con un simple pastel :O

 

 
                                      
sii sii son pasteles :D, no logre que todas las fotos  se vieran grandes pero si gustan ver la gran variedad que tienen visiten si pagina web, les dejo el link aca abajo y no se lo pierdan Ace of cakes todos los dias a las 21:30 por fox life (lalala sii sii veo mucho ese canal xD)
http://www.charmcitycakes.com